マイヤーレモンは果汁が多いので。
一度蜂蜜に漬けた後、半日くらい置いてから
シロップを全部、別の容器に移して
もう１度レモンがひたひたに漬かるくらい
新しい蜂蜜を注いだら、結構日持ちします。
別容器に移したシロップは
お湯で割って飲んだり。
蜂蜜漬けのレモンは、ヨーグルトや
食パンにのせて食べると美味しいです。
マイヤーレモンは、一般的なレモンに比べると
苦味も控えめなので、蜂蜜を１度入れ替えると
全然苦みがなく、可成り甘め。
なので、風邪引いたときや疲れてるときに
そのまま食べる事も。
某パン祭り期間中は、お昼ご飯に食パンを
食べる事が多いので、探偵相談にレモンをのせて。
明日（ってか、今日）は何のせて食べようかな。
